Chuseok (Día de Acción de Gracias)
El Chuseok y el Seollal son los dos días festlvos más importantes en Corea... Durante el Chuseok, la gente visita las tumbas de sus ancestros, para agradecer a sus antepasados por la buena cosecha y el bienestar de la familia. El songpyeon (pasteles de arroz con forma de medlaluna) y el torantang (sopa de taro -ñame, Colocasia esculenta-) son comidas especiales para el Chuseok.
El songpyeong es un pastel de arroz que se rellena com alubias rojas, castañas, azufaifas o semillas de sésamo azucaradas, y se cuece al vapor en un lecho de agujas de pino. Junto con frutas recién recolectadas, estos alimentos se presentan en el altar para el servido conmemorativo a los ancestros.
Interesante ♥♥
ResponderEliminar